今天到苗栗找閹雞，這些日子探討如何做出美味的豆乳雞，然而我是個習慣將簡單事情複雜化的人，不知不覺，發...

今天到苗栗找閹雞，這些日子探討如何做出美味的豆乳雞，然而我是個習慣將簡單事情複雜化的人，不知不覺，發現雞隻的疑問越來越多，莫名其妙就開始進行一連串的雞場拜訪之旅。
鑒於兩天前在餐廳"My灶"和老闆的閒聊，提到閹雞肉質的細緻可口，我好奇用閹雞做豆乳雞會如何?
所以到了將閹雞做出"御鳳雞"品牌的雞農協會，看看閹雞的莊況，然後在網路上看到這篇文章，頗為有趣。

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